Cuisiner au pont du diable

Caméraman, panier sous le bras, budget dans l’enveloppe, la truite comme poisson imposé, le concours est lancé, direction le petit marché du coin pour faire nos achats. Avec les cousines, on se concerte concernant le plat qu’on souhaite faire et les ingrédients dont nous avons besoin. On tombe très vite d’accord et on est inspirées par notre futur plat. Les choses s’enchainent assez rapidement et notre panier finit très vite rempli.

Courgettes, carottes, oignons, pommes, citrons, quinoa, noix de cajou, miel d’Ardèche, sésame, nous avons tout ce qu’il faut ! Nos concurrentes également, nous partons découvrir le lieu où nous allons cuisiner. Et là, je dois avouer qu’il ont mi le paquet, nous allons cuisiner au pont du diable, le lieu est vraiment magnifique et la météo est au rendez-vous.

Tout est là pour nous accueillir, tabliers, plaque de cuisson, casseroles, ustensiles de cuisine et pleins d’arômes/épices à notre disposition. On se met en place et c’est parti pour faire chauffer le pont le diable ! Chacune à sa tâche, moi j’épluche, Marie-Laure coupe et Carole film Même pas besoin de se dire les choses, tout coulait de source comme si on avait fait ça toute notre vie !

Nous avions choisi au début de faire un plat froid, mais comme Marina & Pauline en faisaient un, nous ne voulions pas faire les mêmes choses donc au dernier moment, on décide de légèrement faire cuire notre truite pour avoir un plat chaud ! On commence à dresser notre assiette, on est plutôt contente de notre plat et au bout d’une heure, nous présentons nos plats à Claude Brioude et Eric Besson (président de l’association « émerveillés par l’Ardèche » et propriétaire des sources Pestrin) qui définiront quels plats ils ont préférés !

Concours fini ! Le jury s’installe et le suspense commence ! Ils gouttent les deux plats et Claude Brioude nous fait un joli compliment en disant qu’ils nos plats reflètent bien nos personnalités et les équipes qu’on a formées ! Ils ont du mal à nous départager.

Bon, j’avoue, j’ai menti, on a perdu et les grandes gagnantes sont Marina & Pauline… MAIS !!! Oui oui, je tiens à signaler que Claude Brioude n’a pas voulu se prononcer et que c’est Eric Besson qui a préféré le plat des filles, donc c’est à moitié gagné hein ahah ! C’est pas grave, quoi qu’il arrive, je suis gagnante d’avoir pu participer à cette jolie expérience avec mes copines ! Claude Brioude nous offrira en cadeau, son livre de cuisine sur le thème de la châtaigne dédicacé donc encore plus contente !

Une fois le concours terminé, nous en profitons pour faire quelques photos souvenirs, car cuisiner sur le pont du diable, ce n’est pas donné à tout le monde et puis la vue est quand même super belle. Nous sommes ensuite conviés à manger au restaurant hôtel Le Levant de Claude Brioude.